第423章 刀工

　　光是看指甲缝这一个步骤，就筛选出了二三十个人。

　　当叶漉漉说这话的时候，好多人当场就僵了。

　　因为，看到招聘启示说指甲缝不能藏泥时，很多人是不当回事的，看到是看到了，但没人理会，大家都满心激荡想着二十两去了。

　　至于具体的要求，大家都当可以略过的。

　　毕竟那么多人，哪可能一个个指甲缝检查啊？哪家酒楼招人这么精细？！

　　今日到了现场，想不到叶漉漉来了这一出，这么多人，她当真一个个检查，还要让人转来转去，还要挨个看指甲缝！

　　其实说到底也是因为临河摘星楼不够有名气和格调。

　　好多人没把酒楼的要求当回事，这下傻眼了。

　　也有心思狡猾的人排队在后面的，立马把自己指甲缝里的黑泥抠出来了，好像很干净的样子。

　　然后也没用，叶漉漉检查的时候，能看得出来除了没有黑泥脏东西，指甲有没有剪干净啊，平日里手有没有好好清洗啊，有的人指甲都没剪，翻出来老长，还被啃得乱七八糟，指甲盖也很不健康的样子，泛白或者粗糙至极……

　　这种一看就是平日里不干净，健康习惯也不好。

　　要知道，指甲能反映出一部分人体的健康信息。

　　所以，那些想蒙混过关的人，全被叶漉漉筛了出去。

　　所谓的第一步“海选”过去，就筛出去那么多人，只剩下十来个。

　　看热闹的很多人和参与者本人都傻眼了。

　　但没得说，招聘告示上写着呢，还特地把指甲缝这一项都列出来了，那些自个没把酒楼的要求放心上的人，就算想闹也不成，众目睽睽之下，无可挽回，只能悔恨万分地退不了人群中。

　　要知道可是一个月二十两月钱啊！

　　他们竟然因为不把店家放心上，就白白浪费了这个可能的机会！

　　好多人拍大腿惋惜。

　　但事实可不会更改，招厨子的面试在继续，刚开始这一出，反而激起了大伙儿的兴趣，大家围观得更来劲了。

　　有趣啊这！招个厨子，这么好玩儿！

　　不管众人如何想，叶漉漉高声宣布第二项考核。

　　“作为厨子，当然第一要考验基本功了，我们酒楼不是什么大酒楼，用不着出神入化的刀工和摆盘，但也需要精细感，起码客人要看着舒服。”

　　“选材、刀工、和面等等基本的功夫，都是需要考核的，下面就先考核刀工一项。”

　　荣大娘将几个大白萝卜拿到了案板上，又拿了几把菜刀出来，因着场地和器具有限，一次就上来五个人。

　　五个人刚好够看了，剩下的一共有人，居然确实有女的，有四个女的，有看着比较沧桑的妇人，也有一个看着年轻的小娘子。

　　别说，第一关看人干净，女子普遍都过关，所以来的一共七八个女子吧，除了有几个是来占便宜的，或者抱着取乐的心思，剩下四个女子都过了第一关。

　　而男子呢，不爱干净的实在太多，所以淘汰出去超多人，第二关就剩下那么十来个。